Categoría: Obras Públicas
Fecha: Miércoles 23 de Diciembre de 2009
Ayer se presentó a los Alcaldes la socialización de los resultados del estudio de las centrales de sacrificio en Caldas. Los mandatarios regionales no presentaron muchos reparos y más bien buscaron soluciones. Balance.
La cita era para que asistieran, si no todos, al menos gran parte de los alcaldes de los municipios del departamento, pues en la socialización del plan de racionalización y macrolocalización de las centrales de sacrificio para Caldas, la idea era escuchar a los mandatarios y establecer propuestas. Pero de los 27 alcaldes solo llegaron 12 y fueron quienes lograron preguntar, debatir y hacer propuestas. Según el estudio presentado por la Agencia Regional de Cooperación (Arco), Manizales, La Dorada y Riosucio serían los municipios que según las seis variables analizadas, pueden tener una central de sacrificio que sea viable financieramente, y desde donde se podrá surtir de carne a los demás municipios de Caldas. Los encargados de realizar el estudio dividieron el departamento en tres zonas: centro occidente, norte y oriente. Así que cada zona quedó compuesta por una cantidad de municipios determinada según su distancia. “Las regiones para el estudio se conformaron teniendo en cuenta la distancia mínima entre los municipios. La zona o región en total no supera los 130 kilómetros. Esto se hace con estándares que hablan de cuánto debe ser la distancia mínima para transportar una res en pie, entre otros aspectos”, dijo Fernando Cardozo Rodríguez, de la empresa Arco. Lo que se miró Según los responsables del estudio de macrolocalización, las seis variables analizadas fueron: equidistancia entre los municipios; calidad y estado de las vías; costo del transporte de ganado en pie; costo del transporte del producto; tamaño del hato ganadero y tamaño del mercado consumidor. “Estas seis variables objetivas son reales y medibles; se establecieron los rangos para determinar qué municipio podía tener la central de sacrificio de su zona. Por eso las centrales que quedaron son el resultado de la suma de todas las seis variables”, aseguró Cardozo Rodríguez. Así las cosas, en tres horas los pocos asistentes a la socialización escucharon atentos la presentación, que aunque se volvió muy técnica en algunos puntos, fue desmenuzada y hecha comprensible. “De aquí se sigue la parte de interpretación y análisis del estudio. Es necesario hacer evaluaciones y buscar uniones entre municipios de acuerdo a la voluntad de los alcaldes y del esfuerzo privado, para saber qué se puede hacer. Conocer esto es una gran oportunidad, porque si bien es cierto que un municipio solo no puede hacer todo el esfuerzo financiero, con la unión y la empresa privada es mucho más lo que se pude lograr”, dijo Herman Zuluaga, Secretario de Agricultura de Caldas. Fernando Cardozo Rodríguez aseguró que de todas maneras aún quedan por hacer unas inversiones cuantiosas para la las plantas que fueron elegidas. “Ahora se abre un proceso importante de discusión entre los alcaldes para que ellos analicen la conveniencia, ya sea para aceptar o no los resultados del estudio. Lo importante es que pueden proponer variantes y así sacar ellos mismos sus estadísticas”. Tipos de centrales de sacrificio En el estudio de Arco para la localización de las centrales de sacrificio en Caldas se establecieron tres tipos de lugares, discriminados así: *Tipo I (grande): debe tener capacidad para el sacrificio de 15 bovinos o cerdos por hora, durante 8 horas diarias, 360 días al año. *Tipo II (mediano): debe tener capacidad para el sacrificio de 5 bovinos o cerdos por hora, durante 8 horas diarias, 360 días al año. *Tipo III (pequeño): debe tener capacidad para el sacrificio de 3 bovinos o cerdos por hora, durante 8 horas diarias, 360 días al año. La inversión, partiendo de cero, para construir estas centrales de sacrificio es: *Tipo I: en infraestructura la inversión será de $8 mil 864 millones; en maquinaria, mil 712 millones; planes y programas, mil 44 millones. *Tipo II: en infraestructura la inversión será de $6 mil 764 millones; en maquinaria, mil 712 millones de pesos y planes y programas, mil 44 millones de pesos. *Tipo III: en infraestructura la inversión será de $5 mil 764 millones; en maquinaria, mil 712 millones de pesos; planes y programas, mil 44 millones de pesos. Las zonas Así quedaron conformadas las regiones o zonas establecidas según las variables de análisis con que se que midió la racionalización de los recursos para las centrales de sacrificio en Caldas. *Zona I (zona centro): Manizales, Chinchiná, Neira, Palestina, Anserma, Belalcázar, San José, Viterbo, Salamina, Villamaría, Risaralda y Aranzazu. *Zona II (zona oriente): La Dorada, Manzanares, Marquetalia, Norcasia, Victoria, Samaná y Pensilvania. *Zona III (zona norte): Aguadas, Pácora, Filadelfia, La Merced, Marmato, Marulanda, Riosucio y Supía. Lo que dicen las autoridades Herman Zuluaga, Secretario de Agricultura de Caldas, asegura que el estudio servirá para que los alcaldes se unan, formen alianzas y se logre entre todos mayor colaboración económica. “Lo que queda claro es que con ese informe se le abren las puertas a los alcaldes para que busquen opciones de integración regional y conformen equipos para la construcción de la centrales de sacrificio que reúnan los requisitos de sanidad, viabilidad económica y ambiental”. Según el Secretario es necesario buscar estas alianzas y estrategias para evitar un monopolio. “Personalmente creo que crear empresa de economía mixta sería lo más llamativo, pues le permitirá a los alcaldes generar en su región polos de desarrollo apalancados prácticamente en la conjugación de esfuerzos”, aseguró Zuluaga. Lo que opinan los alcaldes El sentir de los mandatarios locales que estuvieron ayer en la presentación del estudio de racionalización, es que hay que mirar opciones de unión para encontrar ingresos y beneficio a la comunidad. Libardo Uribe, Alcalde de Victoria Me parece un proyecto bien sustentado. Hay un caso de la zona II que es la del oriente de Caldas. La Dorada nos tiene una ventaja grande porque tiene dos centrales que son privadas, y lo que queremos como alcaldes es formar una empresa de socios donde todos nos integremos. En la situación con el caso de La Dorada veo muy difícil que tengamos acceso. He pedido que nos entreguen este estudio para reunirnos todos los alcaldes del oriente y mirar la posibilidad de que en esta zona, sacando La Dorada, podamos tener una planta.
Fuente: Periódico La Patria. [209]
Autor: Redacción Manizales
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Editado Por: Cristian Giovanny Toro Sánchez.
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Samana Caldas