ESPÍRITU EMPRENDEDOR FLORECE EN LA CAFICULTURA

Categoría: Cultura

Fecha: Domingo 12 de Abril de 2009

Estos casos se caracterizan por el gusto que le han tomado a la producción del grano a partir de los conocimientos adquiridos en Escuela y Café. Las nuevas generaciones valoran esta oportunidad que les da la tierra. Esmero.

Al hablar de café los ojos les brillan como cuando se quiere algo con el corazón. Pese a las dificultades económicas, los ataques de enfermedades y el invierno, estas personas conservan su fe en el grano.
Ellos hacen parte de las experiencias exitosas del programa Escuela y Café promovido por el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas y la Gobernación, para propender por el relevo generacional en la caficultura y un manejo más tecnificado de las fincas.
Escuela y Café se dicta desde 1996 en los colegios de Caldas. Allí los estudiantes aprenden cada detalle de la producción del grano, pero también les cultivan el ánimo emprendedor creando proyectos de investigación, pensando en planes con sus padres sobre cómo sacarle más provecho a sus cafetales, o animándolos a tener su propia tierra.
En la muestra “Nuevos talentos para la caficultura” realizada hace ocho días en el Recinto del Pensamiento, se destacaron 46 experiencias que hacen gala del esfuerzo y la visión de empresa que también crece en el campo cafetero.
EGRESADOS SAMANÁ
Experiencia: “Soy un caficultor exitoso, perseverante, juicioso y comprometido”
Esta fue una de las dos vivencias exaltadas en la categoría de egresados. Fredy Hernández Tabares, de la vereda Patiobonito, de Samaná, comenzó a soñar con tener su propia finca cuando su padre le regaló 200 palos de café.
En el 2000, al salir del Colegio Santa Teresita, reforzó esa idea gracias a los conocimientos adquiridos en Escuela y Café. Hoy es propietario de la finca Mariluna, bautizada en honor a su esposa, Maribel. Allí tiene una hectárea de café con cuatro mil palos, a los que cuida con el mismo esmero con que protege a su familia.
“Lo que aprendí hizo que me diera cuenta de que el campo es la mejor opción para salir adelante. Eso lo llevo en la sangre. A pesar de que he tenido posibilidades de irme para la ciudad, no he querido”.

Fuente: Períodico La Patria. [118]

Autor: Marcela Restrepo

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Editado Por: Cristian Giovanny Toro Sánchez.